配合行政院農業委員會推動學校午餐使用四章一Q生鮮食材,該會全面推動國產生鮮禽肉及雞蛋溯源制度,消費者可透過手機掃瞄二維條碼(QR code)或至下列網站查詢相關溯源資訊 |
說明:
一、依據社團法人中華民國養雞協會106年7月7日中雞協進字第106177號函辦理。
二、為配合行政院農業委員會推動學校午餐使用四章一Q生鮮食材,該會全面推動國產生鮮禽肉及雞蛋溯源制度,消費者可透過手機掃瞄二維條碼(QR code)或至下列網站查詢相關溯源資訊:
(一)禽肉:行政院農業委員會國產生鮮禽肉溯源平台(http://www.poultry-trace.org.tw/)可查詢禽肉屠宰場及來源畜牧場。
(二)雞蛋:臺灣雞蛋溯源系統查詢系統網站( http://www.tafte-poultry.org.tw ),可查詢雞蛋來源畜牧場名稱與相關資訊。
三、另該協會已製作1分鐘宣導動畫「國產與進口雞肉區隔宣傳60秒」(https://www.youtube.com/watch?v=dQKFWS19bLg),教導消費者如何分辨國產與進口雞肉。
四、據該協會反映,部分學校於雞肉採購時僅限定為雞腿產品,不僅恐有進口肉混充國產肉之虞慮,且易造成其他部位肉滯銷,各部位(雞胸肉、雞翅)有不同料理方式,為,建議學校午餐採多元選擇,避免限制單一品項,提供學童多元菜色變化。
五、檢附原函1份。tyle="text-align: center;">
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http://https://www.youtube.com/watch?v=dQKFWS19bLg |
附件1 380082800Y0000000_1060054829_Attach01.pdf |
教導處午餐秘書 2017-07-18 08:39:29發佈 |